旗下拥有北面（The North Face）、添柏岚（Timberland）、迪凯思（Dickies）等十多个品牌的威富，在过去几年陷入增长困局，已连续七个季度营收下滑。作为集团头部品牌，范斯在2024财年营收下降24%，业绩亮起红灯。如何让这个以滑板鞋闻名的街头潮牌重回巅峰，考验着去年新上任的威富总裁兼首席执行官Bracken Darrell。

肉末茄子，酱香浓郁肉末焦香茄子软烂，我能炫两碗米饭，嘎嘎好吃。做法很简单，赶紧学起来吧~

食材：

长茄子

生抽

老抽

蚝油

淀粉

糖

盐

葱

蒜

豆瓣酱

小米辣

制作步骤：

1. 两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半勺糖，半碗水搅匀备用

2. 茄子洗净切条，加盐抓匀，腌出水分后洗净挤干。

3. 加一勺淀粉拌匀。

4. 油热后下茄子煎至微黄色捞出。

5. 油热后将肉末炒制变色，加葱蒜炒香，再加豆瓣酱炒出红油。

6. 入茄子炒匀，倒入调好的酱汁后翻炒均匀大火收汁。

7. 加入小米辣和葱花炒匀即可出锅。

淀粉油热葱蒜茄子肉末发布于：上海市声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。

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